Encuentro Gastronómico

Asociación Gastronómica Región Leonesa para el buen yantar

XXXI Encuentro Gastronómico y Asamblea General Extraordinaria

Nuestro próximo Encuentro Gastronómico tendrá lugar el próximo 10 de Marzo de 2013 en Coladilla (León), con el siguiente programa de actividades:

• 13:30 hrs Visita a la quesería y ganadería de "Quesería Coladilla", Pza. del Caño 1, (al lado de la carretera).
• 14:15 hrs Comida (ver Menú) en el restaurante "La Rinconada", C/ Pritanda 10 (bajando a la Dcha).
• Al finalizar la comida, los socios celebrarán Asamblea General Extraordinaria con el Orden del Día que se les ha remitido.
• Visita para ver la elaboración de embutidos en “Embutidos Coladilla” (enfrente del restaurante).
• Visita a la Cerámica de Pilar Tirados.

Menú

Entrantes

 Callos ahumados y pastelitos de patata con queso de cabra

Primero

 Sopa de cocido

Segundo

 Garbanzos con repollo rehogado

Tercero (dos opciones)

 Entrecocido de chivo (con tocino curado, longaniza de chivo y morcilla)

 Lomo de bacalao al ajo arriero.

Postre

 Borrachines en leche

Café de puchero, orujo de Santibáñez y para acompañar Bollos de Coladilla

El vino para esta comida será Losada (Bierzo)

Precio 25€ / persona

Nos han “chivado” que “todo será de la tierra y sin Tierra”

Quienes estén interesados en participar en el encuentro gastronómico y actividades sólo tienen que confirmar suasistencia hasta el 7 de Marzo al correo de la Asociaciónregionleonesa@gmail.com indicando el número de personas que asisten, un teléfono de contacto y el plato opcional elegido.

¡¡OS ESPERAMOS EN COLADILLA!!!