El Santo Potajero.
Para todos los bañezanos es uno de los días más importantes de toda la Semana Santa. Os explico de que va.
Allá por los comienzos del siglo XVII había hambre asgaya. En La Bañeza tuvieron la idea de hacer un potaje de garbanzos con arroz y bacalao para los pobres del lugar.
Se siguió haciendo año tras año. La familia de la señora Angélica, una mujer excepcional que arreglaba esguinces y mancaduras de todo tipo, continuó la tradición. Hoy son sus nietos y biznietos los que preparan este potaje del que se sirvieron este año 3.000 raciones.
¿Qué tiene de especial? La procesión del Potajerín, un Nazareno de 60 cm al que pujan los rapacines pequeños ayudados por los que son un poco más mozos y la Cofradía de las Angustias que es la que organiza todo. Es una delicia ver a los niños, hasta con chupete, llevando la talla del Santo Potajero y cantando:¡Santo Potajero llenaime el puchero, llenaimelo más que está por la mitad!
Está muy rico, hecho con productos de primera calidad y aunque para recibir tu ración de potaje, una naranja y una pasta hay que hacer un esfuerzo, merece la pena. Anímaros y el proximo año visitar la Bañeza con la fiambrera y podreis comprobar lo que digo.
SANTU POTAXEIRU LLENAIME´L PUCHEIRU,
LLENAIMELU MÁS QUE TA PULA METÁ
N`estas datas de Cuaresma, tiempu de recoyimientu
Si pasas pur La Bañeza, trai cuchares y cubiertos
Nun esqueizas la escudiella ou pucheira pa metelu
El potax del Potaxeiru ye un manxar de tradición, de lu miyor lu cimeiru
Miércoles Selmana Santa ye´l del Santu Potaxeiru
piquiñín y milagreiru al que tolos bañezanos respetamos y queremos.
Quisióu cuantos años van dende qu´entamóu esti feichu.
Había fame pur doquier y n´esti, que ye´l mieu pueblu, quixun ponere remediu
Asina fou´l entamu, dimpúes outros lu sigienun
La guela Anxélica pusu l´alma, bon facer y miyor xeitu
La cofradía Las Angustias sigióu pul mesmu carreiru.
Tolos años n´esti miércoles, bañezanos y foriatos eiquí chenan los pucheiros.
¡Bien ricu que tá´l potax! Norabona quien lu fizu cun tesón y fundamentu.
Que vos preste´l bacaláu que ta melosín dafeichu
Los garbanzos y l´arroz cun pimentón y porretu.
Un menú equilibráu a naide sentará mal, naide enanchará pur eillu
¡Nun vengades de finolis, nin tampoucu de cismeiros!
Pues respeta la Vixilia y bendícenlu los curas pur mandamientu del cielu.
¡Xantai, xantai bañezanos, bon proveichu forasteiros!
¡Bebei, bebei llimonada! ¡”matai xudíos” por cientos!.
Nun séi you si estu sedrá pur política correutu
Las chapas cun cuidadín y las torrixas lu mesmu.
Viva la Selmana Santa, Viva´l Santu Potaxeiru.
Lláncara, Miércoles del Santu Potaxeiru 2010
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