tag:blogger.com,1999:blog-23379574.post6076718291735876630..comments2024-03-17T07:16:56.875-02:00Comments on RAIGAÑU ( Asociación de Cultura Tradicional Leonesa): RAIGAÑUhttp://www.blogger.com/profile/13266758413861985710noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-23379574.post-5387109732635797072012-01-25T22:23:07.894-02:002012-01-25T22:23:07.894-02:00Hasta donde yo se, llama titos a una leguminosa de...Hasta donde yo se, llama titos a una leguminosa de color crema, similar a los garbanzos y mas grande que los guisantes. Los arbeyos, son una leguminosa de color verdoso, similar a los guisantes.RAIGAÑUhttps://www.blogger.com/profile/13266758413861985710noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23379574.post-47692824553589676932012-01-22T17:29:57.212-02:002012-01-22T17:29:57.212-02:00No son los "titos" de mi pueblo?No son los "titos" de mi pueblo?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23379574.post-48361276362786637692012-01-21T14:53:21.616-02:002012-01-21T14:53:21.616-02:00Ummm, que ricos los arvejos (con “b o con v” que d...Ummm, que ricos los arvejos (con “b o con v” que de las dos formas los encontré en los archivos) con su ramita de hortelana para darles el característico aroma, siento pena el no poder estar en Riaño a degustarlos.<br />Los arvejos fueron junto con los nabicoles el puntal de la alimentación de nuestros antepasados, en las ordenanzas contemplaban el sembrar arvejal y nabal bajo pena de fuerte sanción al que no lo hiciere.<br />En varios foros tuve yo mis discusiones con la legitimidad de esta legumbre, algunos creen que no es tan especial, que son los simples guisantes que todos conocen; pues NO, a los guisantes que también se sembraban se les llamaba “arvejines” que por cierto no me gustaban nada por su sosera, no eran ni parecidos, y doy fe de que si los siembras fuera de allí no los consigues, se desvirtúan y aparte de que no se hacen bien su sabor es diferente.<br />Que vivan nuestros autóctonos “arvejos” que son una cosa muy nuestra y que no lograran arrebatarnos, se dejarán de sembrar pero no lograran conseguirlos en otros lugares, SON NUESTROS.Mirvahttps://www.blogger.com/profile/06364779989885076899noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23379574.post-79535547080589363852012-01-21T14:52:14.260-02:002012-01-21T14:52:14.260-02:00Ummm, que ricos los arvejos (con “b o con v” que d...Ummm, que ricos los arvejos (con “b o con v” que de las dos formas los encontré en los archivos) con su ramita de hortelana para darles el característico aroma, siento pena el no poder estar en Riaño a degustarlos.<br />Los arvejos fueron junto con los nabicoles el puntal de la alimentación de nuestros antepasados, en las ordenanzas contemplaban el sembrar arvejal y nabal bajo pena de fuerte sanción al que no lo hiciere.<br />En varios foros tuve yo mis discusiones con la legitimidad de esta legumbre, algunos creen que no es tan especial, que son los simples guisantes que todos conocen; pues NO, a los guisantes que también se sembraban se les llamaba “arvejines” que por cierto no me gustaban nada por su sosera, no eran ni parecidos, y doy fe de que si los siembras fuera de allí no los consigues, se desvirtúan y aparte de que no se hacen bien su sabor es diferente.<br />Que vivan nuestros autóctonos “arvejos” que son una cosa muy nuestra y que no lograran arrebatarnos, se dejarán de sembrar pero no lograran conseguirlos en otros lugares, SON NUESTROS.Mirvahttps://www.blogger.com/profile/06364779989885076899noreply@blogger.com